Як приготувати буряковий квас?

Як приготувати буряковий квас

    Кожен з нас за приклад в їжі бере рецепти наших прабабусь і прадідусів. Адже ми знаємо, що їхні рецепти – найкорисніше, що може бути. Всі рецепти мудрості переходять з покоління в покоління і беруться за основу в приготуванні домашньої їжі. І один з таких рецептів дійшов до сьогоднішніх днів і є досить популярним. У спекотний літній день, корисний буряковий квас допоможе вам втамувати спрагу. Коли ви знемагаєте від спеки, і вже немає сил, повернути енергію, підбадьорити зможе тільки він. Квас має масу корисних компонентів, які є необхідними для людського організму.

  Також варто відзначити, що особливо він корисний для людей, які страждають на гіпертонію. Він ефективно і надовго знімає тиск, і нормалізує його всього за кілька хвилин. Але це не одна його позитивна сторона, він корисний для всіх органів людини.

Як приготувати буряковий квас в домашніх умовах?

Як виявляється, процес приготування бурякового квасу не вимагає багато часу і зусиль. Існує багато рецептів, але ми вам розповімо про найпоширеніші.

Рецепт №1

Для приготування бурякового квасу в домашніх умовах вам знадобиться:

– Один буряк великого розміру;
– Два літри чистої води;
– Чотири столові ложки цукру;
– Одна черства корочка чорного хліба.

1) Для початку буряк потрібно обчистити і нарізати на маленькі шматочки.

2) Потім ви все складаєте в трьох літрову банку, тільки не повністю, а половину.

Як приготувати буряковий квас

3) Інший простір заповнюєте водою вже з цукром і в кінці додаєте скоринку хліба.

4) Наступним дією Вам потрібно почекати близько трьох днів, щоб він настоявся, при цьому накрийте банку марлею. Потім берете, проціджуєте і розливаєте в інші ємності вже готовий квас.

Як приготувати буряковий квас

Відгуки людей всі позитивні. Відмінно допомагає при спекотній погоді.

Як приготувати буряковий квас

Рецепт № 2

  Даний рецепт легкий у приготуванні, але бродіння відбувається трохи більше днів. Тому тим, кому даний напій потрібен не дуже терміново, можна приготувати саме за цим рецептом. Вам знадобиться:

– До двох кілограмів буряків;
– Півлітра сироватки;
– Одну чайну ложку сметани;
– Сто грам цукру;
– І на любителя можна додати трохи м’яти.

Готуємо буряковий квас:

1) Дрібно нарізаємо буряк, поміщаємо її в банку, потім заливаємо сироваткою разом зі сметаною і цукром.

2) І він буде готовий через десять, дванадцять днів.

Як приготувати буряковий квас

Але впродовж семи днів приблизно кожних два, три дні вам потрібно знімати плівку, яка виникає на шийці банки. Вже після тижня для кращого результату поставте її в холодне місце.

Як приготувати буряковий квас

Також багато влітку люблять їсти прохолодну смачну окрошку. Але ми вам можемо порадити ще один хороший варіант це холодний овочевий суп, який готуватися з додаванням бурякового квасу. Вийде дуже смачно і корисно.

Ось такими способами можна отримати буряковий квас в домашніх умовах.

Буряковий квас користь і шкода.

   Ми на сьогоднішній день знаємо, в якій критичній ситуації перебувати наша екологія і як це погано впливає на наш організм. Завдяки бурякового квасу ви можете очистити свій організм від токсинів, які накопичуються в нашому організмі протягом довгого часу.

   Також варто відзначити, що він позитивно впливає на травну систему людини, налаштовує роботу кишечника. Виліковує від хронічних захворювань і допомагає боротися з запором.

Буряковий квас користь і шкода.

Він має ряд необхідних вітамін груп А, В, Е, С, РР. Корисні мікроелементи такі як: калій, магній, залізо і кальцій. І ферменти антиоксиданти і біофлавоноїди. Всі ці корисні речовини допомагають зміцнити ваш організм і налаштувати обмін речовин. Буряковий квас дуже корисний при гіпертонії, оскільки у своєму складі має рубідій і цезій. Дані хімічні елементи дозволяють швидко і ефективно позбутися від цього захворювання.
Також можна докладно назвати з якими захворюваннями бореться натуральний квас. Такі як: надлишок ваги, судинно-серцеві порушення, слабкий імунітет, з високим рівнем холестерину в крові, запальними та онкологічними захворюваннями, гіпертонією і атеросклерозом, проблемами репродуктивної функції, очищає печінку, нирки, кишечник, кров і налаштовує їх роботу.

Буряковий квас користь і шкода.

Буряковий напій дуже корисний на сьогоднішній день, він сприяє омолодженню і очищенню вашого організму. А також жінкам, у яких надлишок ваги, він просто необхідний. Він вважається народним засобом для схуднення.

Буряковий квас користь і шкода.

Так як і будь-який інший продукт, він має свої протипоказання. І ми зараз більш докладно про них розповімо.
Уважно дивіться, щоб всі інгредієнти, з яких ви готуєте квас, були свіжими і чистими, в іншому випадку можуть виникнути проблеми, які небажано позначаться на вашому організмі.

Існує перелік захворювань, при наявності яких не рекомендується пити буряковий квас. Це такі як сечокам’яні захворювання, подагра, виразка шлунка, алергічні захворювання, гастрит який супроводжується підвищеною кислотністю і жовчнокам’яним захворюванням.

У таких випадках варто уважно ставитися до того, що ви вживаєте і за необхідності проконсультуватися з лікарем.

Буряковий квас користь і шкода.

Властивості бурякового квасу.

   Буряковий квас в народі відомий дуже давно, тому є дуже корисним для всіх. Про його корисності вже згадувалося. Тому можна зробити невеликий висновок про його властивості:

1. Він допомагає боротися з безліччю хвороб.

2. Повністю очищає наш організм.

3. Налаштовує і призводить до нормальної роботи всі органи.

4. Допомагає боротися влітку з жагою.

Як приймати буряковий квас в лікувальних цілях?

    Для кожного захворювання існують свої правила прийому бурякового квасу. Для людей, які страждають від підвищеного або зниженого тиск рекомендується пити його щодня з медом чотири п’ять разів. При діабеті його п’ють по чверті склянки щодня. Ті, хто страждає від хронічного нежитю, рекомендують кип’ятити і закапувати близько трьох чотирьох разів на день. Від виразки добре допомагає по п’ять, сім чайних ложок в день при цьому рекомендується запивати молоко.
Чим би ви не хворіли, буряковий квас при щоденному прийомі допоможе вам очищати організм і поповнювати його кожен день вітамінами.

Дивіться також...