Як приготувати картоплю з м’ясом в духовці?

Як приготувати картоплю з м'ясом в духовці?

    Приготувати це блюдо просто, крім того, воно надзвичайно смачне і зовсім не калорійне! Його можна назвати своєрідною варіацією на тему «м’яса по-французьки». Але все, ж це блюдо особливе і заслуговує того, щоб його спробувати. Що нам знадобиться для його приготування?

Рецепт картоплі з м’ясом в духовці.

Набір досить простий:

– 0,5 кг фаршу з будь-якого м’яса;
– Овочі: 1 невелика капуста, 7 картоплин, кілька помідор, невеликий солодкий перець;
– Твердий сир, краще «Голландський»;
– Сіль, приправи.

Як приготувати картоплю з м’ясом в духовці?

1. Почніть з картоплі. Поріжте його тонкими кільцями. На форму для випікання капніть трохи олії, рівномірно його розподіліть. Викладіть картоплю на форму.

2. Приготуйте суміш:
– 1 ст. води, краще теплою;
– 1 ст. ложка сметани або майонезу;
– Спеції за смаком.

Як приготувати картоплю з м'ясом в духовці

Полийте цією рідиною картоплю, але не всієї. Залиште половину, вона нам ще знадобиться.

3. Візьміть фарш. Якщо потрібно – розморозьте його.

Як приготувати картоплю з м'ясом в духовці

4. Подрібніть в блендері капустяні листи, додавши спеції (перець, паприку, аджику і будь-які інші, які Ви віддаєте перевагу). Тепер одне яйце і все ретельно перемішати.

Як приготувати картоплю з м'ясом в духовці

5. Змішайте приготовлену в блендері масу з фаршем так, щоб вийшла однорідна маса.

Як приготувати картоплю з м'ясом в духовці

6. Акуратно і рівномірно викладіть все на деко поверх картоплі.

Як приготувати картоплю з м'ясом в духовці

7. Поріжте тонкими кільцями помідори. Перець наріжте соломкою. Викладіть овочі зверху на фарш.

Як приготувати картоплю з м'ясом в духовці

8. Візьміть «сметанну» суміш, яка залишилася. Залийте нею фарш з овочами.

Як приготувати картоплю з м'ясом в духовці

9. Натріть сир. Для цього краще взяти крупну тертку. Посипте вміст дека сиром, присипте зеленню.

Як приготувати картоплю з м'ясом в духовці

10. Ставте деко в духовку, яка підігріта до 180 градусів. І випікайте 30-40 хвилин.

Як приготувати картоплю з м'ясом в духовці

11. Ваша картопля з м’ясом в духовці готова. Подавайте блюдо до столу.

Як приготувати картоплю з м'ясом в духовці

Дивіться також...