Як приготувати салат з руколою?

Любите готувати вдома корисні салати з вишуканим і витонченим смаком? Не любите салати з майонезом? Пропонуємо ознайомиться з нашим фото майстер-клас, як приготувати смачний салат з руколою.

Якими корисними властивостями володіє рукола?

Рукола – володіє великою кількістю вітамінів і мікроелементів: селен, цинк, марганець, залізо. Ще в салаті рукола міститься: натрій, фосфор, кальцій, магній, калій. Вітаміни: В1-В6, В9, вітамін А, Е, К, аскорбінова кислота. У пагонах молодих рослин є багато йоду.

Рукола корисна людям, які страждають від венозної недостатності, живуть далеко від моря, у яких підвищений артеріальний тиск.

Рукола попереджає розвиток онкології, нормалізує водно-сольовий баланс, зміцнює нервову систему, покращує травлення. Підвищує рівень гемоглобіну, виводить надлишок холестерину, рекомендується людям при недокрів’ї, при стресах і депресії.

Рукколу корисно вживати в їжу вагітним жінкам, так як підвищує вироблення грудного молока.

Салат з руколою і помідорами чері. Рецепт.

Тип майстер-класу: фото майстер-клас, фото рецепт.
Рубрика: рецепти, приготування страв, приготування їжі, вітамінний салат, легкий салат.

Для цього нам потрібно підготувати наступні продукти:

– Сир Моцарелла (моцарелла);
– обробна дошка і ніж;
– салат (зелень) рукола;
– бальзамічний оцет;
– тарілка і ложка;
– помідори черрі;

Приступаємо до приготування смачного і корисного салату з руколою.

1. Розкладаємо необхідні інгредієнти на тарілки.

2. Беремо ємність з сиром моцарелла і розрізаємо кожен шматочок сиру навпіл.

3. Помідори черрі розрізаємо на 4-е частини.

4. Салат Рукла розриваємо на частини рукою.

5. Додаємо бальзамічного оцту. Відкриває оцет, притримуючи палець шийки пляшки «розпилюємо» його над тарілкою з інгредієнтами. Чекаємо 5 хвилин, щоб продукти просочилися бальзамічним оцетом і перемішує салат ложкою.

Не позбавляйте себе задоволення приймати корисну і цілющу зелень в їжу. З нашої статті ви дізналися чим вона корисна, також її можна виростити на підвіконні в домашніх умовах.
Салат легкий, не залишає відчуття тяжкості в шлунку, тому добре доповнить стіл для романтичної вечері удвох.

Відео. Як приготувати салат з руколою?

В процесі запису.