Як зробити гречку розсипчастою?

Як зробити гречку розсипчастою?

    Звичайно ж, не завжди ми готуємо на обід страви на подобі м’ясо по-французьки, або піца, а найчастіше це звичайні каші, супи та інше. Але навіть у приготуванні простих страв, ми повинні знати як зробити їх правильно, щоб вони вийшли неймовірно смачними і могли відкритися нам з нового боку. Сьогодні, ми бажаємо поділитися з Вами рецептом приготування гречки, адже не у кожної господині вона виходить дійсно смачною і розсипчастою.

Як приготувати гречку?

Якщо дотримуватися деяких правил, ми можемо бути впевнені, що наша гречка вийде розсипчастою. І так, наше приготування ми почнемо з підбору продуктів. Список інгредієнтів:

  • Гречка, 200г.
  • Вода.
  • Сіль.
  • Вершкове масло.

Тепер слід уточнити, що на 100 грам гречки, нам потрібно 250 грам води, так що на нашу порцію, нам потрібно буде півлітра води. Так само варто зауважити, що з 100 грам гречаної крупи, вийде 300 грам каші.

Давайте почнемо наше приготування!

Як приготувати смачну гречку?

1. Перш ніж почати готувати гречану крупу, її слід перебрати, щоб у каші не потрапили різні камінчики, сміття і чорні зернятка.

Як приготувати смачну гречку

2. Після того як ми перебрали гречку, її потрібно промити з холодній воді. Тільки не забуваємо злити воду.

Як приготувати смачну гречку

3. І тепер важливий момент, щоб гречка була розсипчастою – її слід трохи прожарити, перед тим як варити. Розігріваємо сковорідку, і висипаємо туди гречку, не додаючи масла. На маленькому вогні прогріваємо її кілька хвилин.

Як приготувати смачну гречку

4. Наливаємо в каструлю воду і додаємо в неї сіль. Ретельно перемішуємо.

Як приготувати смачну гречку

5. Висипаємо в каструлю гречку і ставимо на вогонь. Варити слід на невеликому вогні.

Як приготувати смачну гречку

6. Як тільки вода закипить, в неї потрібно додати чайну ложку вершкового масла.

Як приготувати смачну гречку

7. Після додавання олії, варимо ще 20 хвилин на невеликому вогні. Каструлю слід накрити кришкою.

Як приготувати смачну гречку

    Після закінчення зазначеного часу, гречка буде готова і її можна подавати до столу! При подачі, можна додати в неї невеликий шматочок вершкового масла і зелень.

Як приготувати смачну гречку

ВІДЕО. Як приготувати гречку?

Дивіться також...