Як зробити сирний суп?

Як зробити сирний суп

       У наш час широкою популярністю користується таке смачне, поживне і цікаве блюдо, як сирний суп.

Головним складовим є плавлений сир, який надає йому особливий ніжний смак. Але іноді цей суп готують і з іншими сортами сиру, наприклад з голландським, чеддер та іншими. Рецептів приготування цього супу дуже багато: його їдять із зеленню, креветками, печерицями, м’ясом, різними овочами і т.д. Є навіть французький рецепт сирного супу, який готують з білим вином.

   Особливої пікантності цьому виду супу додадуть грінки, які Ви можете приготувати з білого хліба, і додати прямо в тарілку. Як бачите, рецепт сирного супу може бути дуже різноманітним. У сьогоднішній статті ми розповімо Вам, як зробити смачний і поживний сирний суп з овочами та м’ясом.

Рецепт. Сирний суп.

   Це дуже легке завдання навіть для новачка. Вам знадобляться найпростіші продукти, доступні в звичайному продуктовому магазині.

Отже, для приготування 3-4 літрів сирного супу нам знадобиться:

• 4 пачки плавленого сиру (приблизно 400 гр.)
• 0, 5 кг курячого філе
• 0,4 кг картоплі
• 150 гр рису
• 1 цибулина
• 1 морква,
• сіль, перець, зелень.

Рецепт. Сирний суп.

Приступимо до приготування!

Як приготувати сирний суп?

1. Насамперед нам потрібно підготувати м’ясо. Візьміть середню каструльку з водою і опустіть туди заздалегідь підготовлене куряче філе. Через 5-7 хвилин, можете злегка поперчити і присолити. Чекаємо поки все закипить і проварюємо м’ясо ще близько 20 хвилин. Тепер воно готове і ми можемо вийняти його з каструлі і відкласти на деякий час.

Як приготувати сирний суп?

2. Бульйон не виливати, він знадобиться нам далі. У ньому ми можемо зварити рис, так що сміливо, кидаємо його туди. Приблизний час повної готовності рису – 10 хвилин.

Як приготувати сирний суп?

3. Поки кипить рис, підготуйте і почистіть цибулю, потім ретельно подрібніть його.

Як приготувати сирний суп?

4. Помийте і почистіть моркву, потім акуратно натріть її, бажано використовуючи дрібну тертку.

Як приготувати сирний суп?

5. Помийте картоплю, очистіть її від шкірки і наріжте кубиками.

Як приготувати сирний суп?

6. Повертаємося до м’яса, яке ми відварили. Поріжте його на невеликі шматочки.

Як приготувати сирний суп?

7. У каструлю, де все ще кипить бульйон з рисом, додаємо всі підготовлені подрібнені інгредієнти і продовжуємо варити.

Як приготувати сирний суп?

Як приготувати сирний суп?

Як приготувати сирний суп?

8. Через 6-8 хвилин після, можна вже додати м’ясо. Далі варимо до тих пір, поки картопля не стане м’якою.

Як приготувати сирний суп?

9. На цьому етапі нам слід додати в суп плавлений сир. Розміщуємо його в бульйон, при цьому ретельно перемішуючи, ось тепер можна зняти суп з плити, так як він повністю готовий.

Як приготувати сирний суп?

10. На завершення зверху суп приправляємо зеленню.

Як приготувати сирний суп?

Наш сирний суп готовий! Смачного.

ВІДЕО. Як приготувати сирний суп?

Дивіться також...